반응형 양념장4 제철 꽃게로 만드는 깊고 진한 꽃게탕, 그 맛의 비결은? 꽃게탕, 가을 별미의 맛있는 레시피!가을 제철 꽃게로 만드는 맛있는 꽃게탕안녕하세요, 오늘은 가을 별미 '꽃게탕' 레시피를 알려드리려고 해요. 가을이 되면 제가 가장 기대되는 게 바로 싱싱한 꽃게를 만나는 거죠. 마트에 갈 때마다 꽃게 코너를 보면 침이 꼴깍 넘어가더라고요.혹시 여러분도 그런 경험 있으신가요? 가을 꽃게철이 되면 제철 식재료인 꽃게를 맛볼 수 있어 정말 행복해요. 특히 활꽃게를 사서 직접 꽃게탕을 끓여 먹으면 그 맛이 말로 다 표현할 수 없죠. 꽃게탕의 깊은 국물 맛과 꽃게살의 부드러운 식감은 진짜 환상이에요. 꽃게탕 재료 준비하기꽃게탕을 만들기 위해서는 먼저 신선한 재료들을 준비해야 해요. 이번에는 활꽃게 3마리와 함께 오징어 1마리, 새우 7마리, 콩나물 150g, 애호박 1/2개, .. 카테고리 없음 2025. 3. 4. 더보기 ›› 돼지등뼈 김치찜 만드는 법, 푸짐하고 맛있게 즐기는 방법! 돼지등뼈 김치찜, 푸짐하고 맛있게 즐기는 법!안녕하세요, 오늘은 제가 자주 만들어 먹는 돼지등뼈 김치찜을 소개해드리려고 해요. 저희 가족들은 등뼈를 정말 좋아해서 집에서 김치찜을 만들 때면 항상 등뼈를 넣어 먹죠. 특히 묵은지로 만든 등뼈김치찜은 정말 맛있답니다. 등뼈는 저렴하면서도 푸짐한 양이 나오는 부위라서 가성비도 좋아요. 마트에서 1만원어치만 사와도 정말 많은 양이 나오더라고요. 물론 처음에는 핏물 빼는 것도 번거롭고, 삶는 시간도 꽤 걸리지만 한 번 하면 이후에는 정말 쉽게 만들 수 있답니다. 그래서 저는 가끔 등뼈를 사와서 묵은지 김치찜을 만들어 먹곤 해요. 맛도 좋고 푸짐하게 먹을 수 있어서 가족들이 정말 좋아하더라고요. 오늘은 제가 만든 돼지등뼈 김치찜 레시피를 자세히 공유해드리겠습니다.돼.. 카테고리 없음 2025. 2. 22. 더보기 ›› 더덕장아찌 만들기, 정말 쉽고 맛있는 방법! 더덕장아찌, 맛있게 만들어 보세요! 안녕하세요, 오늘은 제가 정말 좋아하는 더덕장아찌 만드는 법을 알려드리려고 해요. 더덕장아찌는 간단하게 만들 수 있어서 제 집 밥상 단골 반찬이에요. 게다가 더덕에 들어있는 좋은 영양분 덕분에 건강에도 좋답니다.더덕장아찌 만들기, 정말 쉬워요! 혹시 여러분도 더덕장아찌를 만들어 보신 적 있나요? 아직 도전하지 않으셨다면 지금이 기회예요! 저도 처음에는 더덕 까기가 어렵다고 생각했는데, 간단한 팁만 알면 정말 쉽게 만들 수 있답니다. 더덕 손질하는 법 더덕 손질하는 방법은 생각보다 간단해요. 먼저 더덕을 깨끗이 씻어서 머리 부분을 잘라내세요. 그리고 칼로 살짝 칼집을 내면 껍질이 쉽게 벗겨져요. 껍질을 벗겨낼 때는 왼손에 비닐 장갑을 끼면 더덕에서 나오는 진이 손에 묻지.. 카테고리 없음 2025. 1. 7. 더보기 ›› 전복장 만들기, 고급스러운 맛의 비결이 밝혀졌다! 전복장 만들기: 바다의 산삼으로 맛있는 반찬 즐기기 안녕하세요! 오늘은 특별한 반찬, 전복장을 만들어볼 거예요.전복장은 간단한 방법으로 만들 수 있어요.짭조름하고 고소한 맛이 밥과 잘 어울려서 밥도둑이라는 별명이 붙었죠.그럼 함께 전복장 만들기에 도전해볼까요?1. 필요한 재료 소개 전복장을 만들기 위해 준비할 재료는 다음과 같습니다:전복 500g (약 7~10마리)청주 1컵양념장 재료물 3컵간장 1컵맛술 1/4컵설탕 4 큰 술올리고당 3 큰 술마늘 5쪽생강 1쪽고추 4개대파 1/2 뿌리양파 1/2개이 외에도 미리 준비해두면 좋은 재료는 청양고추,표고버섯, 사과 등입니다.개인 취향에 따라 추가해보세요!2. 신선한 전복 손질하기 전복장은 신선한 전복으로 만드는 게 핵심이에요.전복은 껍질과 몸통을 깨끗이 손질.. 카테고리 없음 2024. 10. 25. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
