반응형 고사리 냉동 보관1 마른고사리 삶는법, 부드럽고 맛있게 삶는 방법은 이렇습니다 마른고사리 삶는법마른고사리, 부드럽게 삶는 방법안녕하세요! 오늘은 마른고사리를 부드럽고 맛있게 삶는 법을 알려드리려고 해요. 많은 분들이 고사리를 삶을 때 쓴맛과 떫은맛이 남아 고민하시죠? 저도 처음에는 그랬어요. 하지만 이 방법을 따라하시면 고사리의 쓴맛과 떫은맛을 완벽하게 제거할 수 있답니다.고사리 삶기 전 준비 사항먼저 마른고사리는 물에 오래 불려주는 게 중요해요. 6시간 이상 찬물에 불리면 고사리의 독성분이 빠져나가 쓴맛과 떫은맛이 사라져요. 중간중간 물을 갈아주면 더 효과적이죠. 그리고 삶을 때 쌀뜨물을 부어주면 고사리의 마지막 쓴맛과 떫은맛까지 제거할 수 있어요.부드럽고 맛있게 고사리 삶는 방법1. 마른고사리를 찬물에 6시간 이상 담가둡니다. 중간에 물을 갈아주세요.2. 충분히 불린 고사리를 .. 카테고리 없음 2025. 1. 21. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
