반응형 홍고추1 따끈한 알탕으로 겨울을 건강하게 보내는 방법, 알탕 끓이는법 따끈한 알탕으로 건강하게 보내는 겨울! 매콤 얼큰한 알탕의 황금 레시피 오늘은 시원한 알탕 끓이는 법을 알려드릴게요. 겨울철 제격인 이 메뉴는 영양도 풍부하고 속을 뜨끈하게 달래주는 최고의 요리랍니다. 알과 해산물이 듬뿍 들어가 더욱 풍성한 알탕, 어떤 분들은 이걸 대구탕이라고도 부르시는데요. 정말 맛있게 끓이는 법을 하나하나 알려드리겠습니다.알탕의 핵심 재료, 알과 곤이알탕의 핵심 재료는 바로 명태알과 곤이에요. 이 두 가지 재료가 탕의 맛을 결정하죠. 신선한 재료를 사용하는 게 중요한데, 냉동보다는 냉장 상태의 알과 곤이를 구입하는 것이 좋습니다. 생선 내장에 있는 비린내를 잡기 위해 소금물에 살짝 담그고 씻어주는 것도 잊지 마세요.시원한 멸치 다시마 육수로 맛내기알탕의 국물 맛을 내는 가장 중요한 .. 카테고리 없음 2025. 1. 10. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
