반응형 평평하다1 이븐의 다양한 의미와 활용, 요리부터 일상까지 퍼진 표현 이븐(Even)의 의미와 용법: 요리부터 일상까지 고르게 퍼진 표현최근 넷플릭스 프로그램 '흑백 요리사'를 보면서 "이븐하다"라는 말을 자주 들어보셨죠? 이 표현의 정체가 궁금하셨다면 이 글이 딱이에요.'이븐'은 영어 단어 'even'에서 유래한 것으로, "균일하다", "고르다", "평평하다"는 의미를 가지고 있습니다. 요리에서 이 단어가 자주 쓰이는 이유는 음식이 전체적으로 고르게 익었는지를 평가할 때 딱 들어맞는 표현이기 때문이죠.이븐의 정의와 요리에서의 활용예를 들어 "이 스테이크가 정말 이븐하게 익었네요"라고 하면, 겉과 속이 균일하게 잘 구워져서 맛이 좋다는 뜻이 됩니다. 반대로 "이 빵은 이븐하지 않네요"라고 하면 속은 덜 익고 겉만 바삭한 상태를 의미하죠.영어권에서 이븐의 유래: 셰프들의 필.. 카테고리 없음 2025. 2. 8. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
