돼지 뒷다리살 칼로리, 건강과 맛 모두 잡는 선택!
돼지 뒷다리살, 맛있고 건강한 선택!
건강한 단백질 공급원, 돼지 뒷다리살
돼지 뒷다리살의 영양정보
돼지 뒷다리살은 100g 당 113kcal, 단백질 22.2g으로 구성되어 있어요. 이는 닭가슴살과 비슷한 수준이죠. 지방 함량도 4.5g으로 매우 낮은 편이랍니다. 이렇게 영양가가 풍부하면서도 저칼로리인 돼지 뒷다리살은 다이어트에도 좋은 선택이 될 수 있어요.
맛있게 즐기는 돼지 뒷다리살 요리
돼지 뒷다리살은 고추장 불고기나 제육볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있답니다. 특히 제육볶음은 돼지 뒷다리살의 맛을 잘 살릴 수 있는 대표적인 요리죠. 마늘, 간장, 고추장 등 양념을 더해 매콤달콤한 맛을 내보세요. 양파, 대파 등 신선한 채소를 함께 볶아 풍성한 한 끼 식사가 완성됩니다.
제육볶음 만들기
1. 돼지 뒷다리살 600g을 적당한 크기로 썰어주세요.
2. 양파 1/2개, 대파 1대를 준비해 굵게 썰어주세요.
3. 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 생강즙 1큰술, 청주 1큰술, 알룰로스 1큰술, 마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 1/2작은술을 섞어 양념장을 만들어주세요.
4. 팬에 기름을 두르고 양파, 대파, 돼지고기를 넣어 볶아주세요.
5. 볶다가 고기 색이 변하면 양념장을 넣고 함께 볶아주세요.
6. 양념이 고루 섞이고 국물이 줄어들면 완성!
고추장 불고기도 맛있어요
돼지 뒷다리살로 고추장 불고기를 만들어도 정말 맛있답니다. 고추장 특유의 매콤함과 단맛이 잘 어우러져요. 여기에 양파, 대파 등 신선한 채소를 넣어 더욱 풍성한 한 끼 식사가 완성됩니다.
건강과 맛 모두 잡는 돼지 뒷다리살
이렇게 돼지 뒷다리살은 건강에도 좋고 맛도 훌륭한 식재료에요. 단백질 섭취가 필요하다면 돼지 뒷다리살로 만든 요리를 적극 추천드립니다. 가성비도 좋아 부담 없이 즐길 수 있답니다. 오늘 저녁은 돼지 뒷다리살로 든든하고 맛있는 한 끼 어떨까요?
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